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美之壺日式湯汁

  • 類別:紀錄片 年份:2020 人氣:539
  • 更新時間:2020-08-16 狀態:HD
  • 導演:內詳 
  • 主演:內詳 
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劇情介紹

《美之壺》是一檔介紹生活中各種隱藏之美的全新藝術鑑賞節目,日常起居所用的家用器具、衣着料理、建築風物等都可以是審美素材。京都向來以傳統和風聞名,但實際上它也有風格多樣的古典西式建築,明治時代的郵政局、大正時代的銀行、昭和初期的報社,這些摩登西式建築融入和式意蘊,與傳統的寺院商鋪毗鄰,在京都街頭交織出奇妙的風景。今年正逢四國遍路第1200年紀念,自平安時代以來,一代又一代的修行者踏上這條與世隔絕的朝拜路,他們身着白衣、頭戴菅笠、手持鈴鐺,在山海間輾轉巡禮八十八處寺院。它是信仰與修行之旅,也是尋找自我、洗滌心靈之旅。京都不僅是和服文化之都,它也孕育出了獨特的浴衣之美。浴衣早期被稱作「湯帷子」,在江戶時代,相當於人們出浴後穿的浴袍。如今在酷暑時節,身穿清爽的浴衣納涼已是典型的日本夏日風情。而相比江戶的簡練利落,京都的浴衣繼承了它的和服傳統,同樣是華美典雅。壽司在日本歷經千年,進化出多種多樣的風格,成爲集中體現日本美學意識的“美食藝術”。不同的地區有着各種各樣的壽司,色彩、造型、食材,窮盡各個地方獨有的奢華,小巧精緻的京都豆壽司、富有層次感的岡山散壽司、有現代造型感的大阪箱壽司,本期節目將遊歷日本鄉土,領略各地獨特的壽司之美。

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